농식품 크라우드펀딩
전용관 펀딩 추천
영월 저세마을 정성 가득
글마루평생교육원
쑥개떡이야
글마루평생교육원은?
안녕하세요. 글마루평생교육원 원장 조병옥입니다.
저희 글마루는 평생학습과 문해교육을 통해
누구나 배우고 성장할 수 있는 길을
열어가고 있습니다.
동시에, 지역에서 자란 쑥으로 만든
쑥개떡 사업을 통해 건강한 먹거리를 제공하고,
지역 주민들과 함께
일자리를 만들어 가고 있습니다.
영월 저세마을 정성 가득
쑥개떡이야
글마루평생교육원 쑥개떡이야의
특별한 매력
지친 심신을 달래주는 자연 그대로의 '참쑥',
그 참쑥을 직접 삶아내고, 전통방식 그대로
떡을 빚었습니다.
KEY POINT ①
봉래산 저세마을 참쑥 사용
쑥가루가 아닌 봉래산 저세마을 참쑥을 삶아
사용하여 향이 진하고
옛맛의 식감을 구현했습니다.
KEY POINT ②
이집트 클레오파트라 암염 소금 사용
간수가 없는 이집트 클레오파트라 암염 소금으로
쌀가루를 빻아 깔끔한 맛을 자랑합니다.
KEY POINT ③
봉래산 야생화 꿀 사용
설탕 대신 단맛을 위해 봉래산 야생화 꿀로 반죽하여
은은하고 격있는 맛의 쑥개떡을 만들었습니다.
KEY POINT ④
라셀르 급속냉동
김이 오를 때 라셀르 급속냉동으로(-40도)
갓 만든 것처럼 부드럽고 쫄깃하며
신선한 맛을 그대로 유지합니다.
더 자세한 펀딩 이야기가 궁금하다면?
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전용관에서 확인해보세요!
https://agrocrowd.kr/
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