[펀딩 추천] 베큘리 주식회사 현미 누룽지&현미칩


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농식품 크라우드펀딩

전용관 펀딩 추천


베큘리 주식회사

현미 누룽지&현미칩


우리 아이와 부모님을 위한

속 편한 간식



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베큘리 주식회사는? 


2013년 '보령 누룽지 과자'로 시작하여,

신제품 개발을 지속하면서 예비 사회적 기업 지정부터,

HACCP, 전통식품 품질인증 등

6가지의 인증을 받으며 성장해왔습니다.


저희는 무엇보다 사회적 가치 실현에 앞장서고 있으며,

충남 지역을 기반으로 하면서 누룽지 네트워크를

전국으로 확대하는 등

공동체와 지속 가능한 삶을 추구하고 있습니다.


2022년에는 특허출원으로 더 건강한 식품 개발에

노력하고 있으며,

드디어 프로바이오틱스 성분을 적용한 나이스해빗

라이스칩을 선보이게 되었습니다.


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우리 아이와 부모님을 위한 속 편한 간식

현미 누룽지&현미칩


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우리 아이와 부모님을 위한 속 편한 간식

현미 누룽지&현미칩


도정한 지 72시간 이내의 쌀로 누룽지를 구워서

신선함을 지켰습니다.

하나씩 굽는 수제방식으로 얇고 바삭해서

그냥 먹어도 맛있는 현미누룽지,

과자처럼 간편하게 먹는 마시머시 누룽지과자와

국내산 5가지 곡물로 만든 현미칩 총 3종까지

부모님도 아이들도 함께 즐길 수 있는 선물세트입니다.


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KEY POINT ①

배고픈 시절 누룽지가 아닙니다


건강에 좋고 간편하게 먹을 수 있으며,

바삭하고 소화가 잘 되는 누룽지 개발을 위하여

8년간의 시간을 노력했습니다.

그 과정에서 얻은 노하우는

오직 보령 누룽지만의 비결입니다.


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KEY POINT ②

시중에 판매하는 누룽지와는 다릅니다


굽는 과정이 완전히 다른 보령 누룽지 과자의

얇고 바삭하며 누룽지의 고소함을 100% 살리는 비결!

보령쌀을 깨끗이 씻어 물에 3시간 불린다 →

맛있게 밥을 짓는다 → 220ºC에서 4~5분 굽는다.


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KEY POINT ③

5분도미로 산패가 일어나는 시간을 늦췄습니다


현미는 7시간이 지남에 따라

산패가 일어나기 시작합니다.

보령 누룽지 과자는 5분 도미를 사용하여

산패가 일어나는 시간을 늦췄습니다.

5분도미는 72시간 정도는

산패가 일어나지 않기 때문입니다.


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KEY POINT ④

첨가물은 전혀 사용하지 않습니다


보령 누룽지 과자는 가족의 건강을 생각하는 마음으로

누룽지에 그 어떤 화학 첨가물도 넣지 않았으며,

힘들고 생산량도 많지 않지만, 자동화 기계가 아닌

집에서 밥을 짓는 정성 그대로 밥을 짓습니다.


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